четверг, 28 марта 2024 года   

Швейцарцы стали равнодушнее к шоколаду |Les Suisses s’intéressent moins au chocolat

Автор: , Берн, .

Швейцарский шоколад завоевывает сердца иностранцев (chocolatier-tristan.ch)

В прошлом году общий объем продаж швейцарского шоколада составил 190 731 тонну (+2,7%). Торговый оборот вырос до 1,857 миллиарда франков, что на 3,1% больше, чем в 2016-м, отметила в своем коммюнике федерация швейцарских производителей шоколада (Chocosuisse). Самый популярный продукт – шоколадные плитки, доля которых в объеме продаж равна 48,1%.

Интересно, что, если продажи полуфабрикатов выросли на 2,8%, то продажи готовых товаров сократились на 2,3%. Потребление шоколада в альпийской республике снизилось на 500 грамм, составив 10,5 килограмм на жителя (всего швейцарцы купили сладостей на 921 миллион франков).

Тем временем рост экспорта компенсировал спад внутри страны: объем проданного в другие государства шоколада вырос на 4,8%, составив 127 923 тонны. Торговый оборот от экспорта достиг 936 миллионов франков (+6,9%).

Приятной новостью для швейцарских производителей стало то, что немецкий рынок – основной для производителей Конфедерации – после трехлетнего спада вырос на 16%. Другие страны (за исключением США, где было отмечено сокращение экспорта на 7%), из первой - по важности для сбыта - пятерки, тоже проявили больше аппетита к альпийским сладостям: Великобритания (+2%), Франция (+8%), Канада (+6%).

Любопытно, что из двадцати наиболее важных стран-импортеров швейцарского шоколада больше всего выросли продажи в России и Австралии, при этом доля экспорта по отношению к общему объему производства выросла на 1,4% и составила 67,1%. Прекрасно покупали черные и молочные шоколадки в Испании, Сингапуре, Израиле, Бразилии, Швеции и Китае.

Для справки:

В 2017 году в список членов Chocosuisse входили 18 предприятий, на которых работают 4608 человек. Тем не менее, в этом году одна фабрика перенесла производство за границу, выйдя из состава федерации швейцарских производителей шоколада.

Ранее Chocosuisse сообщала, что в настоящее время на долю молочного шоколада приходится 70% рынка (такие изделия пользуются наибольшим успехом, прежде всего, в немецкоязычных кантонах), на долю черного и белого – 25% и 5% соответственно.

Любопытно, что на рубеже тысячелетий большая часть швейцарского шоколада продавалась в альпийской республике, а в последние годы из-за укрепления франка вырос импорт в Конфедерацию иностранного, более дешевого шоколада.

PDF версия статьи

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий

Ассоциация

Association

Association Association

Association Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Сюрприз от Нацбанка

Швейцарский центральный банк (BNS/SNB) неожиданно объявил в четверг о снижении ключевой ставки.

Всего просмотров: 1,046

Уколы для похудения – в базовой страховке

С марта швейцарские страховые компании покрывают лечение с помощью инъекций Wegovy – но только при соблюдении ряда условий.

Всего просмотров: 907

Эксплуатация детского труда в Швейцарии

Не пугайтесь, дорогие читатели, речь идет не о сегодняшних событиях, а о делах 19 и 20 столетий – минувших, но не забытых.

Всего просмотров: 533
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Весенние прогулки по Швейцарии

Луга, горы, равнины и живописные деревни – идеальный вариант, чтобы отрешиться от повседневных забот и набраться новых сил.

Всего просмотров: 3,351

Позапрошлая война на улице Москвы

Лозаннское издательство Éditions Noir sur Blanc заготовило всем любителям хорошей литературы очередной подарок, который с сегодняшнего дня можно найти в книжных магазинах Швейцарии и Франции.

Всего просмотров: 937

420 000 долларов за часы F.P.Journe

Вырученные на благотворительном аукционе средства будут переданы в Фонд исследований рака груди.

Всего просмотров: 598
© 2024 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top