Уголок гурмана

Уголок гурмана
Новогоднее меню |
Автор: Архивы, Архивы, 12.12.2007
Блогер-кулинар "Нашей газеты" Роза Лемперт по случаю праздников согласилась перейти с французского на русский и поделиться своими секретами.
А десерт-то мы забыли! |
Автор: Архивы, Архивы, 12.12.2007
После публикации нашего Новогоднего меню многие читательницы в - справедливом - гневе напомнили, что мы забыли о главном, то есть о десерте. Спешим исправиться!
All That Jazz: женевский аэропорт ждут грандиозные перемены |
Автор: Архивы, Архивы, 10.12.2007
В ближайшем будущем у легендарного «Монтре Джаз Кафе» появится «дочка», и не где-нибудь, а в женевском аэропорту. Это лишь одно из новшеств, которые ожидают Куантрен - «аэропорт всех вершин» (или всех саммитов, кому какой перевод рекламного слогана аэропорта больше нравится).
Латкес - ханукальное блюдо |
Автор: Архивы, Архивы, 02.12.2007
Латкес - традиционное угощение на еврейский праздник Ханука, отмечаемый в этом году с 4 по 11 декабря. Но эти очень вкусные хрустящие картофельные оладьи хороши и просто так, на закуску или на ужин.
Заморили червячка |
Автор: Архивы, Архивы, 26.11.2007
Музей естественной истории приглашает детей открыть для себя вселенную червяков. До 19 декабря, специальная программа по средам с 14 до 16.30, минимальный возраст – 4 года.
Все о хлебе: от зернышка до булочки |
Автор: Архивы, Архивы, 07.11.2007
Кто не любит теплого мягкого хлеба? А если еще его предлагают разных сортов, да еще в виде булочек и круассанов, да еще при этом детям есть, чем заняться, это же просто сказка!
Черный Кальвин |
Автор: Архивы, Архивы, 05.11.2007
Женевские пивовары по-своему борются с расизмом и ксенофобией. Одним из «побочных эффектов» состоявшихся недавно парламентских выборов, на которых победу одержала националистическая Народная партия Швейцарии (НПШ), станет выпуск новой разновидности женевского пива Calvinus.
«Говорящие» названия женевских ресторанов |
Автор: Архивы, Архивы, 31.10.2007
Вам не нужно объяснять, почему, например, женевские рестораны Troïka и Samovar называются именно так. А задумывались ли вы, какой потайной смысл скрывается за некоторыми другими вывесками местного общепита?
Швейцарцы обожают не только экзотические фрукты, но и местные овощи |
Автор: Архивы, Архивы, 31.10.2007
Подсчитано, что средний швейцарец съедает 72 кг овощей и фруктов в год. И хотя с местным сельским хозяйством все в полном порядке, больше половины этой фруктово-овощной смеси ввозится из-за границы, причем иногда из очень-очень дальнего зарубежья.
Женевское красное вино завоевало швейцарского винного Оскара |
Автор: Архивы, Архивы, 30.10.2007
Вино из кантона Женева получило высшую награду национального конкурса Prix Vinissimo, проходившего в Берне в октябре. Сенсация заключается в том, что это вино - красное, хотя Женева известна, скорее, своими белыми винами.
Знакомьтесь: женевская лонжоль |
Автор: Архивы, Архивы, 24.10.2007
Когда заходит речь о швейцарской кухне, на лицах сразу появляются иронично-снисходительные улыбки. Мол фондю да раклет, да примитивные рошди, вот тебе и вся кухня. Конечно, Швейцария больше известна своими часами и шоколадом, чем кулинарными изысками, но и здесь есть, что попробовать. Например, типично женевская колбаса с элегантным названием «лонжоль» (la longeole), королева среди некопченых соплеменниц.
Любителям суши – свидание во дворце |
Автор: Архивы, Архивы, 23.10.2007
Знаменитый лозаннский отель Лозанна-Палас не устоял перед модой и открыл, вместе с сетью ресторанов японской кухни Суши Зен, суши-бар, в котором азиатский дизайн смешался с западным и все это в красно-черных тонах.
Витамины всю зиму |
Автор: Архивы, Архивы, 23.10.2007
После успеха в Лозанне, фруктовый бар Zeste Juice Bar открылся и в Женеве. В ассортименте – разнообразные фруктовые или овощные, а то и смешанные, соки, непереводимые, но всем понятные smoothies, горячие овощные супы, когда на дворе холодно...
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.24
CHF-EUR 1.06
CHF-RUB 99.38
Погода
Афиша
Гидроэнергетика
Théâtre Spektakel de Zurich
Пернет

Ассоциация

Association

Популярное за неделю
Инцидент в ОБСЕ

Швейцарский полковник был отстранен от своих обязанностей в Организации по безопасности и сотрудничеству в Европе (ОБСЕ) за передачу документа российской делегации.

Всего просмотров: 2378
С кем солидарен УЕФА?

Союз европейских футбольных ассоциаций (УЕФА) подвергся критике после того, как стало известно о его «платежах солидарности» в пользу российских клубов.

Всего просмотров: 1580
Сейчас читают
15 августа католики празднуют Успение
Православные также отмечают этот один из двенадцати великих церковных праздников 15 августа, но по старому стилю (т.е. 28 августа по новому, для православных с 14 августа начинается Успенский пост). 15 августа во Франции и в некоторых кантонах Швейцарии - выходной день.
Всего просмотров: 19137
Новая жизнь для кроссовок Künzli?

Возрождением когда-то известного бренда занимается предприниматель Роберто Мартулло, зять бывшего идейного вдохновителя правоконсервативной Народной партии Швейцарии Кристофа Блохера.

Всего просмотров: 1232