40% питьевой воды, потребляемой в Швейцарии, поставляют леса. В недавно опубликованном исследовании франко-швейцарской программы «Interreg» было показано, что запасы кристально чистой лесной влаги могут значительно снизиться в ближайшее время.
Согласно последней информации Федеральной службы статистики (OFS), общее время, которое швейцарцы в течение года провели на работе, достигло 7,665 млрд часов.
Смогут ли швейцарцы в погоне за здоровым питанием изменить своим гастрономическим пристрастиям? Исследователи Бернского университета полагают, что уменьшить количество соли в традиционных швейцарских деликатесах возможно – не нанеся урона ни вкусовым качествам, ни безопасности продуктов.
