Грюйер

Двойные сливки из Грюйера: AOP или IGP? | La double crème de Gruyère sera AOP ou IGP?

Автор: Лейла Бабаева, Грюйер, 04.02.2021

Ассоциация Terroir Fribourg намерена добиться регистрации грюйерских двойных сливок в качестве защищенного наименования места происхождения (AOP). Если это удастся сделать, то название можно будет использовать только для сливок, произведенных в Грюйере (кантон Фрибург).

Культура

История рождественских подарков | L’histoire du cadeau de Noël

Автор: Заррина Салимова, Грюйер, 20.12.2019

В замке Грюйер до 12 января проходит выставка «Не забудь о моем башмачке», на которой можно узнать о том, как появилась традиция делать подарки.

Уголок гурмана

Грюйер – король сыров | Le Gruyère, le roi des fromages

Автор: Заррина Салимова, Грюйер, 08.10.2019

Гильдия Грюйера (IPG) наградила производителей сортов Gruyère AOP и Gruyère d’Alpage AOP. Лучшими оказались водуазские сыроделы Марсьяль Род и Дидье Бове.

Жизнь в Швейцарии

Колокольный звон над Грюйером | Le son de cloches au-dessus de Gruyères

Автор: Лейла Бабаева, Грюйер, 30.05.2019

В праздник Вознесения мы приглашаем читателей на экскурсию в церковь святого Феодула в Грюйере.

Жизнь в Швейцарии

Под сенью вертепа в Рождественскую ночь | Les crèches de Noël, cette coutume centenaire

Автор: Лейла Бабаева, Грюйер, 24.12.2014

Традиция устанавливать вертеп перед Рождеством пришла в Швейцарию из католического Рима и пережила Реформацию XVI века. Какое будущее ожидает этот милый обычай в эпоху глобализации?

Жизнь в Швейцарии

Зимние профессии швейцарских крестьян | Les professions d’hiver des fermiers suisses

Автор: Лейла Бабаева, Грюйер, 21.02.2014

Как раньше жили швейцарские альпийские поселки зимой? Местные фермеры меняли на время род занятий: продавали деревянные изделия, работали билетерами на подъемниках, лыжными тренерами на станциях.

Жизнь в Швейцарии

Грюйер отпразднует 200-летие Березины | Gruyere Celebrates the 200th Anniversary of Berezina

Автор: Людмила Клот, Грюйер, 23.11.2012

В воскресенье, 25 ноября, городок Виллар-су-Мон почтит память швейцарских солдат, сражавшихся в Отечественной войне 1812 года в составе Наполеоновской армии.

Спорт

Пожизненный лыжный абонемент можно купить в Швейцарии | Un abonnement de ski valable à vie

Автор: Людмила Клот, Грюйер, 26.10.2011

Лыжный курорт Молезон предлагает в этом сезоне решить вопрос оплаты раз и навсегда: с декабря 2011 года здесь можно приобрести пожизненный абонемент, и цена на него тем ниже, чем старше лыжник.

Жизнь в Швейцарии

Шаламала - любимчик Грюйерских графов | Chalamala, le favori du comte de Gruyères

Автор: Лейла Бабаева, Грюйер, 13.05.2011

Продолжая серию швейцарских легенд, мы приглашаем вас в кантон Фрибург - на прогулку по улицам средневекового городка Грюйер, давшего название знаменитой марке сыра. Здесь, в замке графов де Грюйер, жил находчивый шут Шаламала, чьи подвиги и остроумие пережили века.

Спорт