Гастрономический фестиваль в Санкт-Морице|Festival gastronomique à Saint-Moritz

Автор: Лейла Бабаева, Санкт-Мориц, 9. 01. 2018 Просмотров:988

Гости полны нетерпения (stmoritz-gourmetfestival.ch)

За предыдущие 24 года на фестивале побывали более 80 000 гурманов, которых угощали около 200 шеф-поваров из 30 стран. Тем не менее, смысл происходящего не в соревновании между признанными мастерами, а в их сотрудничестве на радость гостям, подчеркивается на сайте праздника.

Открытие состоится 12 января в отеле Kulm в Санкт-Морице. Виртуозы кулинарного искусства изумят своими блюдами гостей, которые смогут с ними пообщаться и обсудить важные подробности приготовления того или иного шедевра. Изысканные вина и шампанское, музыка и другие развлечения ждут ценителей хорошей кухни.

13, 14, 15 и 16 января в отеле Badrutt’s Palace для сладкоежек будут выставлены бесчисленные лакомства, приготовленные из лучшего шоколада. Эта часть праздника называется Chocolate Cult (англ.: Культ шоколада), здесь можно будет попробовать пралине с шоколадной пастой джандуйя на основе фундука, ганашем и искусно выполненной на конфетах эмблемой годовщины фестиваля.

13, 14 и 15 января в отеле Waldhaus любители вина будут наслаждаться вкусами двенадцати красных и белых напитков из Бургундии… и, возможно, цитировать друг другу Омара Хайяма, который со знанием дела посвятил вину не одно рубаи.

14 января ресторан CheCha приглашает отпраздновать русский Старый Новый год. Веселье начнется в 11 утра с позднего завтрака и продлится весь день. Четыре шеф-повара обеспечат гостей угощениями, а музыка и танцевальные номера не дадут скучать. С 15:00 в ресторане начнут подавать жаренное на гриле мясо, а в баре – водку, которую на сайте фестиваля называют национальным русским напитком.

В понедельник 15 января в отеле Suvretta House пройдет гастрономический тур, участники которого откроют для себя разнообразные напитки и деликатесы, а также пролистают недавно изданные книги, посвященные высокой кухне.

16 января в отеле Badrutt’s Palace будет организована Kitchen Party (англ.: Вечеринка на кухне) с участием шеф-поваров, которые намерены подавать угощение прямо с шипящих сковород и испускающих клубы пара кастрюль. Атмосферная музыка и вина дополнят ощущение праздника.

17 января в отеле Waldhaus гостям предложат меню из нескольких блюд, приготовленных молодыми шеф-поварами Конфедерации исключительно из швейцарских продуктов, а в винном погребе отеля Steffani будут поданы вина и сыры. Гостям предстоит справиться с непростой задачей: подобрать к каждому напитку наиболее подходящий сыр. Двери винного погреба будут открыты также 18 и 19 января.

18 января в отеле Suvretta House французский винодельческий дом Laurent-Perrier, ведущий свою историю с 1812 года, представит различные творения, которые подадут к обеду из пяти блюд под музыку в исполнении швейцарской скрипачки Скарлетт Стокер. Скарлетт подготовила длинный список композиций: от Моцарта и аргентинского танго до современных мелодий.

19 января в отеле Suvretta House компания Caratello Weine представит итальянские вина, включая знаменитое тосканское кьянти, а меню из четырех блюд поможет максимально насладиться вечером.

К сожалению, билеты на заключительную часть фестиваля 20 января уже распроданы, однако можно посетить любые из описанных выше вечеринок, подробнее ознакомившись с программой на специальном сайте.

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.02
CHF-EUR 0.83
CHF-RUB 63.24

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Дети-бумеранги: семейная идиллия по-швейцарски

Как складываются отношения швейцарцев с их взрослыми детьми? Почему дети порой возвращаются в отчий дом? К чему это приводит? Об этом – в нашей статье.
Всего просмотров: 1,211

Швейцарская антионкологическая "родинка"

Группа исследователей Федеральной политехнической школы Цюриха (ETHZ) разработала имплантат, позволяющий обнаружить четыре наиболее распространенных онкологических заболевания на ранней стадии.
Всего просмотров: 1,207

«Все виолончели мира» на фестивале в Базеле

Иван Монигетти, известный музыкант российского происхождения и профессор Базельской музыкальной академии, решил отметить свое надвигающееся 70-летие сбором друзей.
Всего просмотров: 1,037

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Швейцарская антионкологическая "родинка"

Группа исследователей Федеральной политехнической школы Цюриха (ETHZ) разработала имплантат, позволяющий обнаружить четыре наиболее распространенных онкологических заболевания на ранней стадии.
Всего просмотров: 1,207

Пейзаж года 2018: аббатства и монастыри Фрибурга

Приз «Пейзаж года» присуждает Швейцарский Фонд защиты и обустройства пейзажей (FP). В своем коммюнике Фонд приветствует местные усилия в сфере гармоничного развития фрибургских пейзажей. Их важной составляющей по сей день являются кресты, часовни, соборы, аббатства и монастыри.
Всего просмотров: 592

Двенадцать выходцев из СССР в списке самых богатых людей Швейцарии

Самые богатые люди Швейцарии, рейтинг которых ежегодно составляет экономический журнал Bilan, по-прежнему не бедствуют. Среди 300 миллионеров и миллиардеров, попавших в список, на этот раз оказалось двенадцать выходцев из бывшего СССР – на 2 человека больше, чем в прошлом году.
Всего просмотров: 19,064
© 2015 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top