В наши дни молодые люди и подростки нередко отказываются от пищи животного происхождения. Что делать родителям, если их ребенок объявил себя вегетарианцем или веганом? Швейцарцы делятся опытом.
Традиционно считалось, что углеводы вредят организму. Последние исследования говорят об обратном. Углеводы не только не вредны, но относятся к тем продуктам, которые абсолютно неoбходимы для сохранения здоровья.
Согласно последней информации Федеральной службы статистики (OFS), общее время, которое швейцарцы в течение года провели на работе, достигло 7,665 млрд часов.
В 1960-е годы на стройке века в Швейцарских Альпах, сооружении электростанции Линт-Лиммерн, использовались трамваи. Их подняли на почти двухсотметровую высоту при помощи канатной дороги, а по завершении строительства… потеряли где-то в горах. Швейцарский историк заинтересовался их судьбой.
Смогут ли швейцарцы в погоне за здоровым питанием изменить своим гастрономическим пристрастиям? Исследователи Бернского университета полагают, что уменьшить количество соли в традиционных швейцарских деликатесах возможно – не нанеся урона ни вкусовым качествам, ни безопасности продуктов.
