Из французского винограда можно делать женевские вина |

Автор: , Женева, .

При всем богатстве выбора... (@ TdG)

Федеральное бюро сельского хозяйства (OFAG) сообщает: Швейцария совместно с Европейским Союзом одобрила эту многовековую практику, согласно которой название AOC Женевы (это означает продукт, контролируемый по происхождению) может использоваться, в том числе, и для вин, виноград для изготовления которых вырос не непосредственно в Женеве, а на соседних французских склонах.

В прошлом феврале виноделов постигла тяжелая утрата: Федеральный трибунал аннулировал регламент, принятый в кантоне Женева и разрешающий продавать вино, сделанное из французского винограда, под более престижной женевской этикеткой. По мнению судей, такая практика способствовала обману потребителей и противоречила строгим швейцарским правилам по присвоению продуктам статуса AOC.

Это привело к тому, что весь великолепный урожай 2009 года, в котором использовался французский виноград, поступил в продажу в бутылках с новыми этикетками, без указания происхождения вина.

Коллекционеры могут купить такие бутылки для своего винного погребка, чтобы потом вспоминать за бокалом, какие юридические баталии должен был пройти этот напиток Бахуса, чтобы завоевать обратно свое звание AOC Женевы.

Зона на территории Франции, на которую распространяется теперь наименование AOC Женевы, занимает 140 гектаров, составляя 10% от всего массива женевских виноградников. Она включает в себя коммуны  Challex и Ferney-Voltaire (город, где жил Вольтер), а также части коммун Ornex, Chens-sur-Léman, Veigy-Foncenex, Saint-Julien-en-Genevois и Viry. Мы специально указываем называния по-французски для удобства путешественников: проезжая здесь и заказывая бокал красного в ресторане, помните – это тоже немножечко Женева, в виноградном смысле. Растущий здесь виноград ничем не отличается от женевского – тот же климат, температура, влажность, и то же самое солнышко светит на виноградные лозы под одинаковым углом.

Практика сбора французского винограда и использования его для изготовления женевских вин известна с начала 19 века. Женева является уникальным уголком в Швейцарии, в котором разрешено подобное смешение стилей. Но аналогичные проблемы с урожаем уже возникли и разрешились на границе Франции и Германии, а также в некоторых странах Восточной Европы.
PDF версия статьи

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий

Ассоциация

Association

Association Association

Association Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Свобода собраний против экономической выгоды

Photo © Nashagazeta Владельцы магазинов Женевы возмущены участившимися демонстрациями и требуют от правительства принятия мер.

Всего просмотров: 569

Рак: летальные последствия временных ограничений

Печально, когда между заботой о здоровье граждан и соображениями экономии правительство выбирает последнее, особенно если промедление смерти подобно.

Всего просмотров: 563

Нужны ли Нацбанку изменения?

За что Национальный банк Швейцарии подвергается критике? И как его руководство на нее отвечает?

Всего просмотров: 469
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

420 000 долларов за часы F.P.Journe

Вырученные на благотворительном аукционе средства будут переданы в Фонд исследований рака груди.

Всего просмотров: 1,222

Весенние прогулки по Швейцарии

Луга, горы, равнины и живописные деревни – идеальный вариант, чтобы отрешиться от повседневных забот и набраться новых сил.

Всего просмотров: 3,845

Позапрошлая война на улице Москвы

Лозаннское издательство Éditions Noir sur Blanc заготовило всем любителям хорошей литературы очередной подарок, который с сегодняшнего дня можно найти в книжных магазинах Швейцарии и Франции.

Всего просмотров: 1,601
© 2024 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top