Статьи по тегу: #рестораны швейцарии

Между «Вилкой» и выгодой | Entre « The Fork » et les bénéfices

Author: Надежда Сикорская, Женева, 13.02.2025

Популярное приложение пользуется успехом у любителей вкусно поесть, но насколько выгодно присутствие на платформе самим «учреждениям общепита»?

Уголок гурмана

Возрожденный «феникс» на именной высоте | Le phénix ressuscité à la hauteur vertigineuse

Author: Надежда Сикорская, Ле Дьяблере, 22.11.2024

На Glacier 3000 открылся панорамный ресторан, восстановленный после пожара его первоначальным создателем – архитектором Марио Ботта.

Уголок гурмана

Десерт как произведение искусства | Le dessert comme une œuvre d’art

Author: Заррина Салимова, Женева, 12.03.2024

14 марта в Женеве можно будет продегустировать необычные десерты украинского кондитера Алины Прокопенко, живущей сейчас в Париже.

Жизнь в Швейцарии

Вкусы швейцарских городов | Les goûts des villes suisses

Author: Лейла Бабаева, Локарно-Берн-Лозанна-Беллинцона, 11.05.2018

Туристическая организация Suisse Tourisme запустила новое предложение под названием «Taste my Swiss City». Путешественников ждут вкусные прогулки по городам Конфедерации.

Уголок гурмана

«Цветочная кухня» – в швейцарских тарелках | Cuisine fleurie dans les assiettes suisses

Author: Лейла Бабаева, Сернья/Виллар-сюр-Оллон, 27.03.2017

«Цветочная кулинария» пришла в Европу с Востока. Сегодня шеф-повара Конфедерации не только украшают тарелки цветами, но и активно используют их в приготовлении блюд, включая соусы, салаты и десерты.

Образование и наука

В Лозанне придумали ресторан «карманного формата» | A Lausanne, on développe un restau par tablette

Author: Лейла Бабаева, Лозанна, 01.07.2016

Студенты Лозаннской школы гостиничного бизнеса (EHL) разработали проект ресторана будущего: при помощи планшета или смартфона можно будет выбрать блюда, сделать заказ, оплатить обед и даже вызвать официанта.

Уголок гурмана

Ужин в стиле агента 007 | Gastronomie à la James Bond

Author: Лейла Бабаева, Ужин в стиле агента 007, 19.06.2015

Где в Швейцарии и соседней Италии можно пообедать, как Джеймс Бонд? В каких ресторанах суперагент любил отужинать в компании очаровательных незнакомок? В Тичино и в Берне, Венето и Венеции – всюду киногерой успел не только выполнить сверхсложные задания, но и оценить местную кухню.

Уголок гурмана

Не хотите ли стать шеф-поваром? | Et si vous deveniez un cordon-bleu?

Author: Татьяна Гирко, Женева, 05.06.2013

После работы начинается другая жизнь. Сегодня не только женщины, но и мужчины интересуются искусством приготовления пищи. Пройдя курс обучения у именитых шеф-поваров, любой желающий сможет поразить своих гостей кулинарными талантами.

Жизнь в Швейцарии

Швейцарцы стали меньше пить и есть в ресторанах | La consommation de vin est en baisse, les Suisses dépensent moins dans les restaurants

Author: Татьяна Гирко, Женева, 10.05.2013

В прошлом году швейцарцы стали меньше тратить в ресторанах. Начало тенденции, которая стала результатом трудной экономической ситуации, было положено в 2011 году, считают эксперты. Потребление швейцарских и импортных вин в прошлом году также уменьшилось, сообщает Министерство сельского хозяйства Швейцарии (OFAG).

Уголок гурмана

Лучшие рестораны Швейцарии на 2013 год | Les meilleurs restaurants de la Suisse 2013

Author: Татьяна Гирко, Женева, 05.04.2013

В Романдской Швейцарии великолепная кухня. Еженедельник L'Hebdo составил список лучших ресторанов по версии гастрономического гида GaultMillau. Большинство из них расположено на берегу Женевского озера.

Уголок гурмана

В швейцарских ресторанах будут наказывать за неявку | Swiss restaurants punish for no-shows

Author: Азамат Рахимов, Цюрих/Базель/Женева, 19.12.2012

В последние годы все чаще клиенты, заказывающие столики в ресторанах, не приходят в указанное время или вообще не появляются. Такая безответственность серьезно сказывается на доходах заведения.

Уголок гурмана

Экзотика в швейцарских границах | Cuisine exotique dans les frontières suisses

Author: Ольга Юркина, Невшатель/Лозанна/Женева, 22.09.2010

За перуанским севиче, индийскими бирьяни или тайскими креветками не обязательно ехать в далекие края: можно найти их в превосходном виде под боком, если знать правильные адреса.