Ле Бувре

Владимир Мухин: «Простота – это самое сложное» | Vladimir Moukine : « Les choses simples sont les plus difficiles»

Автор: Надежда Сикорская, Ле Бувре, 11.09.2019

Выдающийся российский повар, названный в рейтинг The World’s 50 Best Restaurants за 2018 год лидером новой волны молодых русских поваров, провел мастер-класс для студентов Академии кулинарных искусств в Лё Бувре, доказав, что высокая гастрономия – именно искусство, что капуста отлично сочетается с черной икрой, а сало можно получить и из кокоса.

Образование и наука

L’Apicius и высшая профессиональная подготовка в области гастрономии | L'Apicius et la formation en gastronomie haut de gamme

Автор: Надежда Сикорская, Ле Бувре, 30.04.2019

По истечении двухлетнего ремонта на кампусе в Бувре группа образовательных учреждений, объединенных под крышей Swiss Education Group (SEG), предъявила миру свой новый проект.

Наши люди

Мария Пряникова – повар с «вкусной» фамилией | Maria Prianikova, une chef avec un nom délicieux

Автор: Надежда Сикорская, Ле Бувре, 28.09.2016

Бывшая студентка Кулинарной Академии в Ле Бувре, уже применяющая полученные в Швейцарии знания в России, рассказывает о себе и о своей профессии.

Образование и наука

Российские «Миры» прибыли на Женевское озеро | Les submersibles russes MIR sont arrivés sur le Lac Léman

Автор: Ольга Юркина, Ле Бувре, 01.06.2011

Проехав более 1500 километров по земле, от Калининграда до Швейцарии, глубоководные аппараты Института океанологии РАН обосновались в порту Лё Бувре, где команда российских специалистов готовит их к погружению в озеро. Научный проект élémo под эгидой Федеральной политехнической школы Лозанны может стартовать.

Спорт

Над озером на гидросамолете |

Автор: Ольга Юркина, Ле Бувре, 07.08.2009

В Ле Бувре можно будет сделать то, что запрещено во всей остальной Швейцарии.

Погода

Погода в Женеве
Погода в Цюрихе
Погода в Берне
Погода в Лугано
Погода в Базеле

Афиша

Досье

Туризм в Швейцарии | Tourisme en Suisse

Ассоциация

L’ACCENT RUSSE | LE BLOG DE NADIA SIKORSKY

La littérature mondiale à travers les visages de ses auteurs

Самое читаемое

В 2013 году швейцарцы работали немного дольше и зарабатывали немного больше

Согласно последней информации Федеральной службы статистики (OFS), общее время, которое швейцарцы в течение года провели на работе, достигло 7,665 млрд часов.

Легенда об исчезнувших трамваях

В 1960-е годы на стройке века в Швейцарских Альпах, сооружении электростанции Линт-Лиммерн, использовались трамваи. Их подняли на почти двухсотметровую высоту при помощи канатной дороги, а по завершении строительства… потеряли где-то в горах. Швейцарский историк заинтересовался их судьбой.

Долой сыр грюйер, колбасу сервелат и соленый хлеб сильсерли!

Смогут ли швейцарцы в погоне за здоровым питанием изменить своим гастрономическим пристрастиям? Исследователи Бернского университета полагают, что уменьшить количество соли в традиционных швейцарских деликатесах возможно – не нанеся урона ни вкусовым качествам, ни безопасности продуктов.